ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА

ЗЕРНА УДК 33.63 Полянцева Анастасия Владимировна студентка 3 курса бакалавриата, экономический факультет Орловский государственный аграрный университет им. Н.В. Парахина Россия, г. Орёл e-mail: nastia_polyanceva@mail.ru Научный руководитель: Яковлева Н.A., кандидат экономических наук, доцент, доцент кафедры бухгалтерского учета и статистики Орловский государственный аграрный университет им. Н.В. Парахина, Россия, г. Орёл ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОИЗВОДСТВА Аннотация: Статья посвящена анализу себестоимости зерна и производственным затратам, которые являются важнейшими результативными показателями растениеводства и сельского хозяйства в целом. Уровень себестоимости отражает воздействие экономических и приходных условий, в которых осуществляется сельскохозяйственное производство, и качество организационно-хозяйственной деятельности каждого предприятия. Ключевые слова: себестоимость, анализ, задачи статистики, растениеводство, зерновые. Polyantseva Anastasia Vladimirovna 3rd year student bachelor, Faculty of Economics Oryol State Agrarian University named after N.V. Parakhina Russia, Orel Scientific adviser: Yakovleva N.A., candidate of economic sciences, associate professor, associate professor, Department of Accounting and Statistics Oryol State Agrarian University named after N.V. Parakhina, Russia, Orel ECONOMIC ANALYSIS OF COST OF GRAIN PRODUCTION Abstract: The article deals with to the analysis of the cost of grain and production costs, which are the most important effective indicators of crop production and agriculture in general. The cost level reflects the impact of economic and income conditions in which agricultural production is carried out, and the quality of the organizational and economic activities of each enterprise. 1 Журнал «Трибуна ученого» Выпуск 12/2019 http://tribune-scientists.ru Keywords: cost, analysis, statistics tasks, crop production, grain. Анализ - это основная и практическая деятельность каждой крупной и мелкой организаций. Он имеет как научное значение, так и составляет часть экономики в целом. Другими словами, анализ - это процедура мышления. Каждый рассматриваемый субъект описывает сложную систему с многочисленными связями, как между друг другом, так и между всевозможными субъектами и внешней средой. Основной целью написания данной статьи является рассмотрение и изучение динамики себестоимости зерна. Производительность растениеводства и животноводства в первую очередь относится к себестоимости и производственным затратам. Благодаря себестоимости человек может узнать роль экономических факторов и их влияние на сельскохозяйственное производство. Задачи стоимостной статистики состоят в следующем: 1. В правильности определения уровня затрат одного периода по сравнению с прошлыми периодами и планами, расчет их изменения; 2. В выявлении путем анализа причин изменений динамики и факторов, обусловивших различия в уровнях затрат между зонами, районами, группами хозяйств; 3. В правдивой оценке эффективности разнообразных стоимостных факторов; 4. В выявлении неиспользованных резервов роста затрат. Сельское хозяйство - отрасль экономики, направленная не только на улучшение и обеспечение продуктами питания, но и на получение сырья для ряда отраслей промышленности [1, c 529]. Отрасль является одной из самых важных, преподнесенной практически во всех странах. В мировом сельском хозяйстве на сегодняшний день насчитано примерно 1,1 миллиард экономически активных людей. Одной из важнейших отраслей считается растениеводство, которое по большей части занимается выращиванием культурных растений для производства продукции растениеводства. 2 Журнал «Трибуна ученого» Выпуск 12/2019 http://tribune-scientists.ru Растениеводство отражает, сколько зерна и зерновых культур было произведено. Для того чтобы финансово-хозяйственная деятельность была рентабельным и приносила доход, следует обращать внимание на конечный результат. Он показывает взаимозависимость между производством и реализацией зерна. Эти показатели в свою очередь обусловлены некоторыми факторами, которые больше всего важны. К таким показателям можно отнести выручку, которая также зависит от затрат [2, c. 64]. Таким образом, из вышесказанного можно сделать вывод, что стоимость непосредственно влияет на конечный результат хозяйственной деятельности. В экономическом анализе существует также такое понятие, как" снижение издержек", которое является основным фактором повышения экономических условий благодаря увеличению прибыли от продаж. Для достижения таких результатов необходимо использовать различные резервы. Зерно является одним из основных продуктов растениеводства. В 2018 году в России было собрано 108 млн.тонн зерновых культур, что является крупнейшим урожаем с 1990 года. По данным на начало 2016 года, Россия находится на 3 - м месте в мире по экспорту зерна (после США и ЕС) и на 4-м месте в мире по экспорту пшеницы (после США, ЕС и Канады). В России производство зерна традиционно играло важную роль в обеспечении населения продовольствием на всех этапах его истории. Под зерновые культуры, как правило, осваивались и выделялись большие площади, составляющие значительную долю посевов [3, с. 547]. Таким образом, в первой половине ХХ в. она превышала 80-90%, затем с развитием животноводства и расширением пахотных земель под кормовые культуры доля сельскохозяйственных культур в структуре посевных площадей сельскохозяйственных культур снизилась до 50-55%. однако размер посевных площадей не был постоянным. Урожайность и валовой сбор зерновых культур подвержены еще большим колебаниям, обусловленным политическими, экономическими и погодными факторами. По сравнению с другими Журнал «Трибуна ученого» Выпуск 12/2019 http://tribune-scientists.ru 3 экономически развитыми странами Россия имеет отстающие позиции по урожайности зерна, хотя и занимает лидирующие позиции по производству отдельных видов зерна. На сегодняшний день зерновой сезон является одним из самых низких за последние годы. На ухудшение сезона повлияла погода. Так, в 2017 году была снежная зима и низкие показатели, из-за которых ухудшение качества озимых культур усилилось. Во второй половине апреля холод сменился засухой, что также сказалось на урожайности нашей страны. Следующим испытанием для рынка стали непрерывные дожди в течение трех недель в центральных районах страны во время уборки озимой пшеницы в первой половине июля, что привело к снижению качества зерна. В результате урожайность всех зерновых снизилась в целом по стране на 13% и составила 2,4 т / га с посевной площади. Урожайность пшеницы снизилась на 13%, ячменя на 18%, кукурузы на 2% (а в Южном федеральном округе падение урожайности из-за засухи составило 30%). В то же время сокращение площадей зерновых и зернобобовых культур составило 3,1% по сравнению с прошлым годом. В частности, площадь пшеницы сократилась на 2,5%, кукурузы на 20%, ржи на 18%. [4, с. 496]. Посевы ячменя, напротив, выросли на 3,5% благодаря высокому уровню рентабельности этой культуры в предыдущем сезоне, поддерживаемому экспортным спросом. Таким образом, учитывая все вышесказанное, можно сделать вывод, что, несмотря на ухудшение ситуации в стране в целом, ситуация является поправимой. Для искоренения этой проблемы в первую очередь необходимо понять причину ухудшения урожая и выдвинуть план действий, который поможет увеличить этот вид промышленности. Список литературы: 4 Журнал «Трибуна ученого» Выпуск 12/2019 http://tribune-scientists.ru 1. Алексеева А.И., Васильев Ю.В., Малеева А.В., Ушвицкий Л.И. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебное пособие. М.: Финансы и статистика, 2016. 529 с. 2. Галкина В.А. Статистика: Учеб. пособие для студентов вузов по экон. специальностям / Рос. гос. аграр. заоч. ун-т. 2-е изд.,перераб.и доп. М.: РГАЗУ, 64 с. 3. Статистический анализ использования основных фондов: сб.статей № 6 (19) / под общ. ред. И. Курочкина, Н.А. Яковлева. 2015, с 547 4. Шишкин А.К. Учет, анализ, аудит на предприятии: учебное пособие для вузов. М.: Аудит, ЮНИТИ, 2015. 496 с. Журнал «Трибуна ученого» Выпуск 12/2019 http://tribune-scientists.ru 5